Emprendedores gastronómicos de Caleta San Pedro participaron en una capacitación sobre el proceso para obtener la resolución sanitaria de sus negocios de alimentos. La iniciativa fue impulsada por las Seremis de Salud y Economía junto a la Municipalidad de La Serena.
Emprendedores de Caleta San Pedro, en La Serena, participaron en una capacitación sobre el proceso para obtener la resolución sanitaria de sus emprendimientos de alimentos, un paso clave hacia la formalización de sus negocios.
La iniciativa fue desarrollada por las Secretarías Regionales Ministeriales de Salud y Economía, en coordinación con la Municipalidad de La Serena, con el objetivo de que los emprendedores avancen en la formalización de sus actividades comerciales.
La capacitación busca fortalecer la seguridad alimentaria y la calidad de los productos que estos emprendedores ofrecen a la comunidad, entregándoles las herramientas necesarias para cumplir con la normativa sanitaria vigente.
La resolución sanitaria es un requisito fundamental para operar legalmente en el rubro de alimentos, garantizando que los establecimientos cumplan con los estándares de higiene y seguridad establecidos por la autoridad sanitaria.
