Emprendedores del sector gastronómico de Tongoy participaron en una jornada de capacitación impulsada por las Seremis de Salud y Economía de Coquimbo, orientada a fortalecer sus conocimientos para formalizar sus negocios y garantizar la elaboración y venta segura de alimentos.
Emprendedores del sector gastronómico de Tongoy participaron en una jornada de capacitación organizada por las Seremis de Salud y Economía de la región de Coquimbo. La actividad tuvo como objetivo entregar herramientas para la formalización de negocios y promover prácticas seguras en la manipulación y venta de alimentos.
La iniciativa forma parte de un trabajo coordinado entre ambas carteras para potenciar el emprendimiento local en la comuna de Coquimbo, específicamente en la localidad costera de Tongoy, donde el rubro gastronómico representa una importante fuente de ingresos para las familias.
Los participantes recibieron información sobre requisitos sanitarios, normativas vigentes y pasos necesarios para regularizar sus emprendimientos, fortaleciendo así sus capacidades para operar de manera formal y segura en el mercado.
