Visitantes disfrutaron de esta preparación típica de la zona en esta jornada que estuvo llena de música, animación y organización por parte de las agrupaciones sociales a cargo de los puntos de venta.
Más de dos mil sándwich de pescado se vendieron en la segunda Fiesta del Churrasco Marino realizada en Chungungo con el propósito de convocar a visitantes y seguir potenciando a la zona como un nuevo polo de atracción turística de la Región de Coquimbo.
En esta oportunidad, fueron las organizaciones sociales quienes estuvieron a cargo de la venta de los churrascos marinos en cuatro puntos de ventas liderados por las dos juntas de vecinos, Brigada de Emergencia y el Club de Adulto Mayor. Lo anterior, gracias a la gestión del Plan de Desarrollo Turístico e Histórico de Chungungo que ejecuta CMP en la localidad y el patrocinio de la Municipalidad de La Higuera.
Para los turistas, la localidad ofreció un panorama ideal para disfrutar en familia, destacándose por sus actividades y las riquezas naturales de la zona. Gabriela Toro, visitante de Coquimbo, compartió su experiencia y expresó: “Vine a este panorama súper bonito en Chungungo junto con mi familia, se está pasando increíble acá, comimos un churrasco exquisito a luca y ahora vamos a ir a visitar la playa, que es hermosa también.”
En la misma línea, Roberto Álvarez, proveniente de La Serena, añadió: “Todo bonito, nos fuimos a la playa a tomar desayuno y, ahora nos instalamos a ver el bonito show. Mi hermana y cuñado ya se sirvieron un churrasco marino, exquisito; yo iré por el mío en un ratito. Todo buenísimo”.
“Toda actividad que sea planificada, coordinada y trabajada con la comunidad va a tener un éxito porque la gente se siente parte de este tipo de actividades que busca reactivar la economía local y también la unión de esta localidad tan hermosa como Chungungo. Nuestra comuna tiene tremendas bondades y tremendo potencial, y esta localidad es parte de ello con sus paisajes, costas y su principal patrimonio que es su gente”, señaló Uberlinda Aquea, alcaldesa de La Higuera.
Sin duda, además, de disfrutar de los churrascos marinos también se pudo degustar distintas preparaciones en los restaurantes de la zona, en los foodtruck que están en la localidad y el Centro Gastronómico y Artesanal Cruz Grande-Chungungo.
“Para nosotros como compañía es muy importante que se concrete este tipo de actividades, que son protagonizadas por la propia comunidad y, que además, permite potenciar el fomento productivo, la economía local y el turismo de la zona, ejes en los que hemos estado apoyando con el propósito de que los emprendedores sigan avanzando en sus negocios y generando beneficios para sus familias”, expresó Juan Collio, jefe de Proyectos de Compañía Minera del Pacífico (CMP).
Esta actividad se enmarca en las distintas iniciativas planificadas para la temporada estival, donde de manera permanente en Chungungo, se puede optar a disfrutar de la gastronomía en los restaurantes del pueblo, los foodtruck y el Centro Gastronómico y Artesanal Cruz Grande-Chungungo, además, artesanías con identidad local, paseos en bote, senderismo, rutas en bicicleta, buceo, exposición fotográfica de lo que fue la historia de El Tofo, playa Cruz Grande y toda la naturaleza de los alrededores.
