- Evento se realizó en el Resto Bar Terrazza Ubicado en Eduardo de La Barra 435 de La Serena, contando con diversas autoridades, busca dar valor al destilado más importante de nuestro país y sobre todo de nuestra región.
Una exclusiva inauguración se realizó el día de hoy en el centro de La Serena, debido a que se inauguró el primer bar pisquero en la zona, al lugar llegaron diversas autoridades quienes disfrutaron de una entretenida ceremonia llena de tradición pisquera, al respecto, Rodrigo Estay, Gerente General de Terrazza Chile señaló, “somos amantes del pisco, somos amantes de nuestra región y queremos representar nuestro brebaje nacional con este bar pisquero que tenemos acá, estamos invitando a todas las pisqueras, todavía nos faltan unas pocas, pero estamos tratando de reunir la mayor cantidad de pisco de todo Chile”.
El pisco, delimitado oficialmente en Chile en el año 1931, tiene una larga tradición histórica que se remonta a la colonia española, por lo tanto, tiene un enorme valor en cuanto a la cultura y tradición de nuestro país y sobre todo de nuestra región, ante esta premisa, Carlos Orrego Torrico, Presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de La Serena, valoró positivamente la implementación de este bar pisquero, “es importante principalmente para tener una muestra más cercana también al rubro turístico y por otro lado al circuito que hacen los turistas, normalmente en el casco histórico. Por lo tanto, tener esta muestra del pisco que es algo que estamos buscando, que sea identificatorio de la región, es fundamental de que existan estos puntos”. A su vez, expresó su total apoyo tanto a la iniciativa como al restaurant Terrazza, la cual es uno de los socios que tiene de la Cámara de Comercio y Turismo de La Serena, “importante es este restaurante Terrazza, que es parte de la Cámara de Comercio y Turismo, y obviamente que nosotros como institución apoyamos absolutamente esta iniciativa, considerando la perspectiva que pueda tener en el tiempo con relación al turismo”, cerró Carlos Orrego Torrico.
Otra autoridad que también asistió fue Angélica Funes, Directora Regional del Servicio Nacional de Turismo, organismo público encargado de investigar, planificar, fomentar, controlar, promover y coordinar la actividad turística, quien valoró positivamente esta inauguración, dado que pone el pisco en un valor turístico que favorece a la ciudad, “muchas veces los visitantes y turistas nos consultan dónde podemos tomar un buen pisco sour, una piscola u otro tipo de cóctel. Y bueno, aquí tenemos un punto enclavado en el centro de nuestra ciudad de La Serena, nuestra ciudad patrimonial. Por lo tanto, hoy día es un día especial ad-portas de un día del pisco que se nos viene ahora en mayo y por supuesto invitar a todos que venga y que lo conozcan acá en Eduardo de la Barra”.
Quienes también estaban contentos con esta inauguración fue Sercotec, quienes han trabajado constantemente con Terrazza Chile y quienes no podían no estar en este importante momento, al respecto Pascal Lagunas agregó, “bueno, nosotros estamos muy contentos, estuvimos trabajando durante algún tiempo, con el programa “Barrios Comerciales” acá en el barrio patrimonial de La Serena con 32 empresarios y uno de ellos fue este local. Por lo tanto, el dinamismo económico que ha tenido el centro de La Serena se ha ido potenciando y esperamos también seguir contribuyendo y aportando y acompañando a estos emprendimientos que buscan a través de esta asociatividad potenciar de mejor manera los encadenamientos productivos, en este caso del pisco”.
Por último, el Gerente General de Terrazza Chile, realizó una invitación a vecinos y turistas a visitar este nuevo punto de encuentro en el centro de la ciudad, “para todos los serenenses, para todas las personas, turistas y todas las personas que quieran venir a disfrutar y probar los diferentes piscos de la tercera y cuarta región que vengan acá a Terrazza en Eduardo de Navarra”.
