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[COLUMNA DE OPINIÓN] Compras de Fin de Año: Reflexión desde lo social

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Las festividades de fin de año nos invitan a reflexionar sobre la importancia de compartir con familia, amigos y colegas. Sin embargo, también traen consigo un fenómeno recurrente: centros comerciales llenos de gente y cierta presión por cumplir con expectativas que muchas veces derivan en endeudamiento mediante créditos, préstamos y, en consecuencia, estrés. Este consumo […]

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[COLUMNA DE OPINIÓN] “Consumo de agua: Una reflexión en el día mundial de la alimentación”

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Por Carolina Mella, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la U.Central Región de Coquimbo. El agua es esencial para la vida humana ya que nuestro cuerpo la requiere para casi la totalidad de las reacciones químicas que tienen lugar en su interior. A pesar de que el planeta está compuesto por aproximadamente

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